Ko jednom spremi ovaj ručak poželeće ponovo: Nema čoveka koji može da odoli ovim slasnim zalogajima

Podvarak pruža bezbroj mogućnosti – možete ga pripremiti sa različitim vrstama mesa ili čak u vegetarijanskoj verziji, sa ribom, od kiselog ili svežeg kupusa, sa dodatkom paradajz pirea, ajvara ili bez njih.

Sastojci (za 4 osobe)

• 1 kg iseckanog kiselog kupusa
• 200 g iseckanog crnog luka
• 1 kašika bibera
• 1 kašika mešavine začina
• 1 kg dimljenog šarana

Način pripreme

Kiseli kupus se dinsta zajedno sa začinima na umerenoj vatri, a zatim se preruči u zemljanu posudu.

Na dinstani kupus se stavi dimljeni šaran i peče se u rerni oko 20 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Krstarica/prenela:B.S.)